近日,省市場監管局檢查組來到我縣,對特殊食品經營示范店開展現場驗收工作。此次驗收主要聚焦于食品銷售環節,旨在進一步提升特殊食品經營單位的規范化水平,確保特殊食品市場的健康發展。
檢查組通過實地走訪、查閱臺賬、現場詢問等方式,對示范店的經營資質、進貨查驗、標簽標識、儲存條件、銷售記錄等方面進行了全面細致的檢查。在檢查過程中,檢查組對各示范店在食品安全管理制度落實、從業人員培訓、產品溯源體系建立等方面的工作給予肯定,同時也針對部分細節問題提出了改進建議,如進一步提升臺賬記錄的規范性和加強特殊食品儲存條件的動態監控。
特殊食品包括保健食品、嬰幼兒配方食品、特殊醫學用途配方食品等,其經營環節的質量安全直接關系到消費者,特別是老年人、嬰幼兒及特定疾病人群的身體健康。我縣市場監管局相關負責人表示,將以此次驗收為契機,持續推進特殊食品經營單位的示范創建和日常監管工作,強化經營者的主體責任,營造安全、放心的特殊食品消費環境。
本次驗收工作的順利開展,不僅為我縣特殊食品經營示范店的建設提供了專業指導,也為全面提升全縣特殊食品銷售環節的安全管理水平奠定了堅實基礎。下一步,我縣將按照檢查組的要求,督促相關經營單位落實整改措施,并進一步擴大示范店覆蓋面,推動全縣特殊食品行業規范、有序、高質量發展。